El Santoku 180 es la herramienta multifunción por excelencia en la cocina profesional.
Su nombre, que significa "tres virtudes", hace referencia a su capacidad sobresaliente para trabajar carnes, pescados y vegetales. Esta evolución técnica de 180 mm de hoja presenta un balance y ergonomía optimizados gracias a su construcción de espiga oculta completa, permitiendo largas jornadas de trabajo dinámico sin fatiga muscular. Su longitud extendida otorga una mayor superficie de apoyo y eficiencia en cada transición de corte.
Santoku RKG180 – Edición Especial Quebracho colorado
405.000,00 ARSPrecio