Camp Cooker

Camp Cooker | El estándar de versatilidad en gastronomía de campaña

El Camp Cooker representa la respuesta técnica a un requerimiento operativo sumamente específico dentro de la cocina de campo. Desarrollado originalmente en colaboración con chefs de campamento y guías de pesca, este modelo está proyectado para resolver la preparación de banquetes de manera versátil bajo las condiciones logísticas más complejas e incómodas del terreno. Se trata de una herramienta funcional de alto rendimiento y portación segura al cinturón, diseñada para el usuario que exige la máxima eficiencia culinaria al aire libre.

Geometría y Rendimiento:
La arquitectura de la hoja se caracteriza por un perfil ancho y un filo de curvatura pronunciada, una configuración optimizada que facilita las mecánicas de corte, picado y rebanado continuo tanto en tejidos cárnicos como en vegetales. Su bisel plano total, reduce drásticamente la fricción con los alimentos, garantizando una penetración fluida y una capacidad de corte excepcional en cualquier entorno.

Ergonomía y Seguridad:
Las líneas de la empuñadura están calculadas para ofrecer un control absoluto bajo un peso general reducido, permitiendo que la herramienta pase desapercibida durante las largas y exigentes jornadas al aire libre. La fijación de las cachas se realiza mediante tres remaches mecánicos o tornillos Corby de 4 mm, combinados con una capa de resina epoxi industrial. Este proceso de montaje sella de forma hermética la estructura, impidiendo que la humedad o los fluidos orgánicos penetren en el cabo, resguardando su integridad y asegurando la máxima higiene en condiciones de campaña.

Especificaciones Técnicas:
Longitud de Hoja: 157 mm.
Ancho de Hoja: 64.5 mm.
Longitud de Cabo: 106.3 mm.

Espesores de Fabricación: 2 mm a 3.5 mm.
Peso Estimado: 190 g (fabricado en 3 mm de espesor).

Construcción: Estructura de espiga completa (full tang) que proporciona una robustez mecánica incuestionable ante las exigencias del trabajo rústico de cocina exterior. La cohesión de los materiales de la empuñadura garantiza la estanqueidad absoluta contra factores climáticos adversos.

Funda: Incluye una vaina de cuero de curtido vegetal legítimo de diseño específico que cubre y protege la totalidad de la herramienta, permitiendo un transporte seguro en el cinturón y preservando la agudeza del filo en cualquier desplazamiento por la naturaleza.

Filosofía de Materiales:
Al igual que toda nuestra producción, el Camp Cooker se fabrica exclusivamente a partir de aceros vírgenes de proveedores certificados como Böhler y Sandvik, rechazando el uso de materiales reciclados o sin trazabilidad química. Cada pieza es sometida a rigurosos protocolos de tratamiento térmico con control digital de temperatura y a una verificación de dureza mediante instrumental de medición propio. Esto garantiza el rendimiento metalúrgico óptimo para cada pieza.